Vinregioner
Mange af de vine, danskerne søger på, er navnet på et sted — amarone, barolo, chablis, rioja — ikke på en drue. Hver side her svarer på: hvad vinen er, hvilke druer og regler der ligger bag navnet, hvordan den smager (skala), hvad den passer til, og hvilke tre flasker i tre prisklasser du kan købe i Danmark.
- BaroloNebbiolo fra Langhe — DOCG-regler, kommuner og hvornår den er klar
- Amarone della ValpolicellaTørrede druer, 15-16 % og forskellen på amarone og ripasso
- Valpolicella og ripassoPyramiden fra hverdagsvin til amarone
- Chianti og Chianti ClassicoDen sorte hane, Riserva og Gran Selezione
- Brunello di Montalcino100 % sangiovese, fem års lagring — og Rosso som indgang
- BordeauxVenstre og højre bred, AOC-pyramiden og hvad «château» betyder
- BourgogneKlassifikationspyramiden og hvad man får for 200-400 kr
- ChablisChardonnay på kalk — Petit Chablis til Grand Cru
- SancerreSauvignon blanc fra Loire — og Pouilly-Fumé på den anden bred
- BeaujolaisGamay, de 10 crus og forskellen på Nouveau og Morgon
- Châteauneuf-du-PapeRhône syd: 13 druer, galets og 14-15 %
- RiojaTempranillo og crianza/reserva/gran reserva-reglerne